招聘：餐厅大厨（单位食堂）
岗位职责:
1.负责单位食堂60人一日三餐的烹饪工作，确保菜品质量与口味。
2.根据季节变化和食材供应情况，合理安排食谱，保证营养均衡。
3.严格把控食材采购质量，做好食材验收、储存和保鲜工作。
4.负责食堂厨房的日常清洁与卫生维护，遵守食品安全规范。
5.协助采购人员进行食材采购，控制成本，提高食材利用率。
6.积极收集员工对菜品的反馈意见，不断改进烹饪方法和菜品口味。
任职要求:
1.具备丰富的烹饪经验，精通各类菜品制作。
2.熟悉食材特性和烹饪技巧，能够根据不同需求灵活调整菜品。
3.持有健康证，严格遵守食品安全相关规定。
4.具备良好的团队协作精神，能与其他食堂工作人员默契配合。

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