酒店厨师日常工作
1. 上班后打扫厨房、检查食材是否新鲜
2. 提前切菜、备料,准备好一天要用的食材
3. 客人点餐时按菜单炒菜、摆盘出餐
4. 收尾清理灶台、地面,处理剩菜,盘点剩余食材
5. 遵守卫生要求,定期清洗厨具设备
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